有機米入菜變布丁 校外教學收穫滿滿

11月4日,花蓮玉里的中城國小和大禹國小的校外教學,特地到東豐拾穗農場舉辦,一共74位的小朋友們一起體驗動手做有機米的料理,包括白嫩嫩的米布丁,還有色彩繽紛的五行蔬菜米煎餅,好吃好看又好玩,讓小朋友們直呼太棒了。

11月4日上午8點多,兩輛校車緩緩駛進東豐拾穗農場,東豐拾穗農場的工作夥伴早就已經在一旁等候迎接,讓小朋友們感受到滿滿的熱情和活力。這一次的校外教學,有來自中城國小68位的小朋友,以及大禹國小6位的小朋友們,一起來動手做有機米料理,體驗不一樣的校外活動。

「來!要輕輕攪動湯匙,每個人輪流1分鐘,機會難得要好好把握喔!」、「好!我要排第一個」、「那我要第二個!」聽到要負責攪拌大任,小朋友們忙著排隊要取得「攪拌權」,在活動講師生動活潑的指導下,一個指令一個動作,小小廚師們可一點都不馬虎,因為他們滿心期待要做出最完美的米布丁。

除了米布丁之外,第二個手作料理就是元氣滿滿、色彩繽紛的五行蔬菜米煎餅,在製作前,活動講師還特別介紹五行的概念,讓小朋友們收穫不少。因為本次參加活動的同學們年齡較小,為了確保他們的安全,最後煎的工作則由東豐的夥伴和老師們操刀,看著平常在講台上的老師,翻手就能煎出一張張金黃香酥的煎餅,小朋友們紛紛拍手叫好,現場氣氛好不熱鬧。

最後在東豐拾穗農場的工作夥伴和老師們的指導下,小朋友們順利完成兩道料理,讓平常沒有機會自己動作手做餐點的小朋友們,獲得大大的成就感,不少小朋友都表示,要把美味的米煎餅帶回家給媽媽品嚐,但是特別強調「米布丁就要留給自己吃啦!」

圖/文:東豐拾穗農場

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