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東豐有機糙米
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【特色】
每一口都吃得到自然的香甜!東豐拾穗選用台南13號品種,外觀、米質及食味皆優良,米飯具有獨特香味,一煮就知道!米粒小而紮實,Q軟香甜,可以滿足每一張細緻的嘴。
以營養的觀點而言,糙米保存了最完整的稻米營養,糙米的蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等含量均比精白米高喔!
【吃這包米的隱藏價值】
東豐拾穗以水旱輪作的方式養地力,所以在東豐的田區,不只可以看到水稻,還有本土非基改的大豆、小麥和蕎麥!不但復興本土雜糧,更能利用土地輪作的方式友善環境、增加農民收益。來一碗東豐有機米,讓台灣農業獲得更多生機吧!
【吃米長知識-台南13號的來頭】
台南13號原品系名稱為台稉育150號,是台南區農業改良場嘉義分場於民國90年第一期作,以南稉育42號為母本,台農71號為父本進行雜交。本品種是一早熟品種;株高較矮、抗倒伏性良好;株型優良;外觀米質及食味皆優良,米飯具香味;對葉稻熱病及飛蝨類病蟲具中抗、耐寒性中抗、脫粒性適中及具相當產量等優良特性。於民國98年第一期作經審議通過,命名為台南13號。
*南稉育42號:台南區農業改良場育成之香米品系,外觀米質及食味皆佳,抗稻熱病與褐飛蝨,耐寒性弱。
*台農71號:農業試驗所於民國89年育成之香米品種,米粒外觀佳、食味優良,惟植株軟弱容易倒伏,對病蟲害抵抗性欠佳,易穗上發芽。
資料來源:行政院農業委員會台南區農業改良場 研究彙報第54號
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